|
Пыльцевой анализ меда
|
|
| kokafenix | Понедельник, 13-Ноя-2017, 15:36 Сообщение № 91 |
Сергей Русин
Область: Саратовская
Район:
Новобурасский район
Сообщений: 104
Offline
| Посмотришь на свою местность, понаблюдаешь, увидишь много медоносных растений, прочитаешь о их продуктивности, а по факту мало какие из них вообще дают существенный взяток из-за климата, погоды, своего количества и даже состава почвы.
|
|
| |
| igors | Понедельник, 13-Ноя-2017, 22:06 Сообщение № 92 |
Игорь
Область: Саратовская
Район:
Энгельс
Сообщений: 1148
Offline
| Если бы не анализ никогда бы не поверил ( да и не узнал), что льнянка может столь значимый вклад в медосбор вносить.
|
|
| |
| Мишель | Вторник, 14-Ноя-2017, 00:48 Сообщение № 93 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 12230
Offline
| Цитата kokafenix (  ) Посмотришь на свою местность, понаблюдаешь, увидишь много медоносных растений, прочитаешь о их продуктивности, а по факту мало какие из них вообще дают существенный взяток из-за климата, погоды, своего количества и даже состава почвы. kokafenix, Сергей, всё верно - различные виды растений-медоносов в разных по микроклимату условиях (погода, почва, рельеф, ветер, влажность и т.д.) нектарят по разному. И "табличной" их продуктивностью сыт, как говорится, не будешь. При откачке мёда пчеловод с помощью своих органов чувств (органолептический метод) старается определить "ботанику" мёда, с учётом наблюдений за посещением пчёл тех или иных медоносов. Но часто на это совсем нет времени, поэтому пыльцевой анализ мёда здорово помогает при определении. Правда, некоторые вопросы при этом остаются открытыми. Так, в прошлом сезоне у знакомого пчеловода в мёде первой качки преобладала пыльца горошка. Как это можно было бы установить без пыльцевого анализа? Краткое обсуждение этого здесь. Или, при случае с льнянкой...
Цитата igors (  ) Если бы не анализ никогда бы не поверил ( да и не узнал), что льнянка может столь значимый вклад в медосбор вносить. Игорь, для меня это также было открытием, причём приятным... Обсуждение льнянки как медоноса здесь. Ну как бы можно было по иному узнать про "льнянковый" мёд в наших краях?
|
|
| |
| Aniskin | Вторник, 14-Ноя-2017, 12:51 Сообщение № 94 |
Анискин Виталий Васильевич
Область: Пензенская область
Район:
Башмаковский район, село Троицкое
Сообщений: 571
Offline
| Цитата Мишель (  ) "льнянковый" мёд в наших краях? А что, разве наличие пыльцы прямо пропорционально приносимому нектару с того или иного растения? Почему то думал, что и количество самой пыльцы и её размер( крупную пыльцу подозреваю пчёлам легче отфильтровать и она просто может в мёд не попасть) и её свойства - (есть липкая-влажная, есть сухая- более летучая) у различных растений совсем не одинаково. Даже нектаропродуктивность у одного и того же медоноса может сильно различаться в силу разных причин - это может и влияние местного климата, может быть почвы - у той же льнянки к примеру - здесь 100-150кг на гектар а здесь 20-30кг на гектар Так же и по пыльце возможны различия. Не говоря что одни растения преимущественно выделяют нектар, а другие больше пыльцу Поэтому подозреваю и с пыльцой таблицы для коррекции то же могут быть не совсем объективны. К примеру в одной местности выделяет 20 кг/га, а в другой 150 кг/га - а выделение и принос пыльцы может быть одинаковым и там и там (как может тоже быть различным), но это совсем не значит, что доля мёда с одного медоноса будет одинаковым.
Сообщение отредактировал Aniskin - Вторник, 14-Ноя-2017, 13:11 |
|
| |
| Мишель | Вторник, 14-Ноя-2017, 13:03 Сообщение № 95 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 12230
Offline
| Цитата Aniskin (  ) А что, разве наличие пыльцы прямо пропорционально приносимому нектару с того или иного растения? Нет, конечно. Это косвенный показатель и для разных растений он различен.
Цитата Aniskin (  ) одни растения преимущественно выделяют нектар, а другие больше пыльцу При пыльцевом анализе мёда это учитывается.
Цитата Aniskin (  ) Поэтому подозреваю и с пыльцой таблицы для коррекции могут быть не совсем объективны. Конечно, но это всё же лучше, чем заявлять, что вот этот мёд, например, преимущественно с лугового василька, основываясь при этом только на вкус, запах и зрение. Пыльцевой анализ не панацея, но помогает двигаться в правильном направлении.
|
|
| |
| Aniskin | Вторник, 14-Ноя-2017, 13:17 Сообщение № 96 |
Анискин Виталий Васильевич
Область: Пензенская область
Район:
Башмаковский район, село Троицкое
Сообщений: 571
Offline
| Цитата Мишель (  ) Конечно, но это всё же лучше, чем заявлять, что вот этот мёд, например, преимущественно с лугового василька, Да)) поэтому просто перечисляю - основные медоносы вокруг своей пасеки - и просто говорю - разнотравье)) На пыльцевой анализ не рискнул бы ссылаться - что бы не в ввести своих покупателей в заблуждение
|
|
| |
| kokafenix | Вторник, 14-Ноя-2017, 17:03 Сообщение № 97 |
Сергей Русин
Область: Саратовская
Район:
Новобурасский район
Сообщений: 104
Offline
| Цитата Мишель (  ) kokafenix, Сергей, всё верно - различные виды растений-медоносов в разных по микроклимату условиях (погода, почва, рельеф, ветер, влажность и т.д.) нектарят по разному. И "табличной" их продуктивностью сыт, как говориться, не будешь. При откачке мёда пчеловод с помощью своих органов чувств (органолептический метод) старается определить "ботанику" мёда, с учётом наблюдений за посещением пчёл тех или иных медоносов. Но часто на это совсем нет времени, поэтому пыльцевой анализ мёда здорово помогает при определении. Правда, некоторые вопросы при этом остаются открытыми.Так, в прошлом сезоне у знакомого пчеловода в мёде первой качки преобладала пыльца горошка. Как это можно было бы установить без пыльцевого анализа? Краткое обсуждение этого здесь.Или, при случае с льнянкой... Да, все верно. Все никак не отправлю мед на анализ, но по правде говоря и не было пока надобности, а интереса ради все ни как.
|
|
| |
| Мишель | Воскресенье, 10-Дек-2017, 21:04 Сообщение № 98 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 12230
Offline
| Цитата Мишель (  ) Пчеловоды Кузбасса ведут борьбу с медом-фальсификатом на своих рынках, отстаивая как свои права, так и права своих потребителей. Борьба за честный мёд. Матюшкин А.В. Выступление Матюшкина Алексея на VI конференции "Пчелич" 2017г.
|
|
| |
| Kuthnetcov | Четверг, 21-Дек-2017, 10:40 Сообщение № 99 |
Сергей Кузнецов
Область: Пензенская
Район:
Нижний Ломов
Сообщений: 279
Offline
| Вчера приходила родственница с моим мёдом откаченным 3 года назад.Стоит как слеза словно из медогонки.Поискал пыльцевой анализ за 15 год нет.Теперь ломаю голову.
|
|
| |
| сосновец | Четверг, 21-Дек-2017, 11:38 Сообщение № 100 |
Кузнецов Алексей
Область: Пензенская
Район:
Башмаково
Сообщений: 2800
Offline
| в этом году заметил было много белых цветов сныть помоему, высокие растения. не когда ранее не видел поляны со снытью в таком количестве
|
|
| |
| Kuthnetcov | Четверг, 21-Дек-2017, 20:33 Сообщение № 101 |
Сергей Кузнецов
Область: Пензенская
Район:
Нижний Ломов
Сообщений: 279
Offline
| У Мишель спрошу он более ответственно относится к нашим анализам чем я.
|
|
| |
| Мишель | Пятница, 22-Дек-2017, 07:29 Сообщение № 102 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 12230
Offline
| Цитата сосновец (  ) в этом году заметил было много белых цветов сныть помоему, высокие растения. не когда ранее не видел поляны со снытью в таком количестве Алексей, у меня зонтичных каждый год много, обычно пчёлок редко на них видишь. Но в прошедшем сезоне сныть, дягиль и другие "зонтики" нектарили превосходно. Уверен, что в условиях поймы можно было получить мёд преимущественно с них. И установить это помог пыльцевой анализ мёда.
Цитата Kuthnetcov (  ) Поискал пыльцевой анализ за 15 год нет. Сергей, время будет, поищу.
|
|
| |
| сосновец | Пятница, 22-Дек-2017, 09:00 Сообщение № 103 |
Кузнецов Алексей
Область: Пензенская
Район:
Башмаково
Сообщений: 2800
Offline
| Михаил где Вы делаете пыльцевой анализ
|
|
| |
| Мишель | Суббота, 23-Дек-2017, 08:38 Сообщение № 104 |
Рысенков Михаил
Область: Пензенская
Район:
Нижнеломовский
Сообщений: 12230
Offline
| Цитата сосновец (  ) где Вы делаете пыльцевой анализ Здесь.
|
|
| |
| igors | Четверг, 28-Дек-2017, 12:42 Сообщение № 105 |
Игорь
Область: Саратовская
Район:
Энгельс
Сообщений: 1148
Offline
| Вчера получил результаты анализа мёда
Результаты палинологического анализа меда (г. Энгельс, Саратовская область, 2017 г.)
Вид растения Доля пыльцы (%) Донник (Melilotus sp.) 22,52 Яснотка (Lamium sp.) 13,51 Сабельник болотный (Comarum palustre) 12,61 Спирея (Spiraea sp.) 7,21 Зверобой (Hypericum sp.) 5,41 Калина обыкновенная (Viburnum opulus) 4,50 Полынь (Artemisia sp.) 4,50 Яблоня (Malus sp.) 3,60 Амброзия (Ambrosia sp.) 3,60 Кипрей болотный (Epilobium palustre) 2,70 Ива (Salix sp.) 2,70 Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) 1,80 Земляника (Fragaria sp.) 1,80 Герань (Geranium sp.) 1,80 Пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus) 0,90 Каштан конский обыкновенный (Aesculus hippocastanum) 0,90 Нивяник обыкновенный (Leucanthemum vulgare) 0,90 Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus) 0,90 Душица обыкновенная (Oryganum vulgare) 0,90 Тмин обыкновенный (Carum carvi) 0,90 Крушина ломкая (Frangula alnus) 0,90 Эспарцет (Onobrychis sp.) 0,90 Василек (Centaurea sp.) 0,90 Клен (Acer sp.) 0,90 Репейничек (Agrimonia sp.) 0,90 Неопределенные виды 0 Разрушенные пыльцевые зерна 1,80
В образце идентифицирована пыльца 25 таксонов. Преобладают пыльцевые зерна донника. После исключения из расчетов пыльцы перганосных видов (спирея, зверобой, полынь, амброзия, лабазник, земляника, репейничек) доля донника возрастает до 30 %, яснотка – до 18 %, сабельника – до 17 %. В европейских монофлорных донниковых медах пыльца донника нормально представлена, д.б. не менее 45 %. Изученный образец согласно результатам пыльцевого анализа можно отнести к полифлорным медам. Большинство выявленных видов приурочено к с.-х. угодьям и залежам, приручьевым сообществам, синантропизированным лесным опушкам и полянам.
Анализ проведен в лаборатории геологии кайнозоя ИГ УНЦ РАН
Исполнитель, с.н.с. лаборатории геологии кайнозоя, к.б.н. / Р.Г. Курманов
26.12.2017 г
Сообщение отредактировал igors - Четверг, 28-Дек-2017, 12:43 |
|
| |
|
Активные пользователи
| 1.
| Рысенков Михаил (Мишель) | 12230 |
6.
| Андреянов Андрей Викторович (Andrei) | 1640 |
12.
| Денис Сотников (Barm) | 965 |
13.
| Киселёв Дмитрий Петрович (Dima77) | 939 |
14.
| Сергей Цыганов (Serega) | 878 |
18.
| Анискин Виталий Васильевич (Aniskin) | 571 |
19.
| Хомич Владимир Васильевич (пчелхом) | 474 |
20.
| Виктор Дмитриев (medoed) | 463 |
|
|