Страница 15 из 39 « 1 2 … 13 14 15 16 17 … 38 39 »
Модератор форума: Sapolga010

Форум » Продукты пчеловодства » Мед » Про "Мед"

Про "Мед"

Кабанов_Юрий   Суббота, 16-Фев-2013, 21:53   Сообщение № 211 Юрий Кабанов Область: Пензенская область Район: Пенза  Сообщений: 1191 Offline Когда я оказался на выставке мёда от Ермаковых в 40 лет Октября, то снять мне их мёд не разрешили, но немного рассказать согласились. http://video.yandex.ru/users/kabanovpnz48/view/6/# Сообщение отредактировал Кабанов_Юрий - Суббота, 16-Фев-2013, 21:55

Sapolga010   Суббота, 16-Фев-2013, 21:56   Сообщение № 212 Владимир Даниленко Область: Пензенская Район: Пенза  Сообщений: 5561 Offline Цитата (Andrei) бывает цветочный но очень мало и то каждый год разный, то тёмный, то светлый. Andrei, если можно, то  давайте уточнять термины... Для ясности и точности разговора... Что подразумевается под цветочным мёдом? Схема в принципе проста: мёд бывает цветочным и падевым (цветочно-падевым или падево-цветочным, в зависимости, чего больше в составе, мёда или пади). Цветочный разделяем на монофлёрный (в основе- с одного вида медоноса) и полифлёрный (разнотравный состав, с нескольких медоносов). Так что и липовый, и гречишный - это цветочные монофлёрные меда... Видимо под цветочным, покупатели подразумевают цветочный мёд с ранотравья (лугового, полевого, лесного...) А нам для понимания картины медосбора, календаря медоносов и прочего, желательно поконкретнее указывать, что есть что... Для нашей общей пользы...

zenyabee   Суббота, 16-Фев-2013, 22:39   Сообщение № 213 Евгений Зайцев Область: Пензенская Район: Каменский  Сообщений: 646 Offline Sapolga010, с классификаций меда у нас все довольно просто. Я вот недоумеваю, почему многие начинают что-то придумывать и "извращать"?

Sapolga010   Суббота, 16-Фев-2013, 22:46   Сообщение № 214 Владимир Даниленко Область: Пензенская Район: Пенза  Сообщений: 5561 Offline Цитата (zenyabee) Я вот недоумеваю, почему многие начинают что-то придумывать и "извращать"? Деньги, деньги и ещё раз деньги... Проблему решит только жёсткий госконтроль! Сегодня, кстати, Прокудин С. В. говорил о немецких правилах и порядках... Класс!

Andrei   Воскресенье, 17-Фев-2013, 07:57   Сообщение № 215 Андреянов Андрей Викторович Область: Пензенская область Район: Колышлейский район  Сообщений: 1640 Offline Цитата (Sapolga010) если можно, то  давайте уточнять термины... Для ясности и точности разговора... Что подразумевается под цветочным мёдом? Ну не так выразился, луговое разнотравье, он долго не кристаллизуется (садится) и пользуется спросом.

Barm   Воскресенье, 17-Фев-2013, 08:12   Сообщение № 216 Денис Сотников Область: Пензенская Район: Заречный  Сообщений: 965 Offline Цитата (Sapolga010) Сегодня, кстати, Прокудин С. В. говорил о немецких правилах и порядках... Класс! так они к этому веками шли...

Kuchkanar   Воскресенье, 17-Фев-2013, 09:01   Сообщение № 217 Филатов Михаил Павлович Область: Пензенская Район: Пенза  Сообщений: 3182 Offline Цитата (Barm) так они к этому веками шли.. У нас, у ,,Поперешных,, менталитет другой! Русские не любят строем ходить, а для немца смысл жизни. ИМХО.

petr   Воскресенье, 17-Фев-2013, 10:58   Сообщение № 218 петр шмагин Область: пензенский Район: пензенская  Сообщений: 90 Offline Проблему решит только жёсткий госконтроль.  если госконтроль начнёт работать то на наших  прилавках   будет  пусто, нельзя продовать колбасу не имея в ней мяса, сливочное масло в нём ростительные жиры  и много других продуктов но их продают

сосновец   Воскресенье, 17-Фев-2013, 15:22   Сообщение № 219 Кузнецов Алексей Область: Пензенская Район: Башмаково  Сообщений: 2797 Offline Цитата (Andrei) Ну не так выразился, луговое разнотравье, он долго не кристаллизуется (садится) и пользуется спросом. ну не скажите луговое разнотравье кристализуется по- разному, в зависимости от цветов на лугах. если только сравнивать с подсолнухом то да, луговой дольше жидкий

Andrei   Воскресенье, 17-Фев-2013, 21:47   Сообщение № 220 Андреянов Андрей Викторович Область: Пензенская область Район: Колышлейский район  Сообщений: 1640 Offline Цитата (сосновец) если только сравнивать с подсолнухом то да, луговой дольше жидкий Вот это я и имел в виду, как зацветает подсолнух так весь мёд становится однородным, хоть подсолнуха %15, но этого хватает.

Serega   Воскресенье, 17-Фев-2013, 22:12   Сообщение № 221 Сергей Цыганов Область: Пензенский Район: Пензенская  Сообщений: 878 Offline Цитата (Chiba58) Выяснил? Чего хорошего там сказали? Выяснил. Попросил пригласить для совещания представителей из Роспотребнадзора, Ветеринарии, Санитарии, УФАС. Сейчас готовлюсь, постараюсь всё правильно сделать, т.е. чтоб контроль усилили на потребительском рынке пчело-продукции , только боюсь что и торгующих пчеловодов это может тоже коснуться, но кому бояться нечего (те у кого натурпродукт) то думаю можно будет и не переживать. Добавлено (17-Фев-2013, 22:12) --------------------------------------------- Цитата (petr) Проблему решит только жёсткий госконтроль.  если госконтроль начнёт работать то на наших  прилавках   будет  пусто, нельзя продовать колбасу не имея в ней мяса, сливочное масло в нём ростительные жиры  и много других продуктов но их продают я думаю что жёсткий Госконтроль может много пользы принести для сельхозпроизводителя, только тогда выживут сильнейшие и крупнейшие производители. С наилучшими пожеланиями.

Sapolga010   Понедельник, 18-Фев-2013, 09:15   Сообщение № 222 Владимир Даниленко Область: Пензенская Район: Пенза  Сообщений: 5561 Offline Цитата (Andrei) луговое разнотравье, он долго не кристаллизуется (садится) и пользуется спросом. Классика!!! Цитата (сосновец) ну не скажите луговое разнотравье кристализуется по- разному, в зависимости от цветов на лугах. Всё верно, здесь уже рассматриваем ботаническое происхождение мёда...

сосновец   Понедельник, 18-Фев-2013, 22:40   Сообщение № 223 Кузнецов Алексей Область: Пензенская Район: Башмаково  Сообщений: 2797 Offline Цитата (Serega) Выяснил. Попросил пригласить для совещания представителей из Роспотребнадзора, Ветеринарии, Санитарии, УФАС. Сейчас готовлюсь, постараюсь всё правильно сделать, т.е. чтоб контроль усилили на потребительском рынке пчело-продукции , только боюсь что и торгующих пчеловодов это может тоже коснуться, но кому бояться нечего (те у кого натурпродукт) то думаю можно будет и не переживать. я думаю ужесточать нужно, но нужно и на обсуждение вынести (на форум).

Starry_Sky   Понедельник, 18-Фев-2013, 22:40   Сообщение № 224 Павлов Артём Михайлович Область: Пензенская область Район: Пенза  Сообщений: 402 Offline Цитата (Andrei) После снятия фруктозы (белой хреноты), осталось 2700 кг. слава богу забрали. А чем фруктоза не угодила? Перекупы заставляют её убирать?

сосновец   Понедельник, 18-Фев-2013, 22:40   Сообщение № 225 Кузнецов Алексей Область: Пензенская Район: Башмаково  Сообщений: 2797 Offline Цитата (Starry_Sky) А чем фруктоза не угодила? Перекупы заставляют её убирать? я читал что белая это глюкоза

Список форумов

Все, касающееся сайта и форума Пензенское пчеловодство Практическое пчеловодство Продукты пчеловодства Свободное общение Архив

Последние обновленные темы

Приусадебное хозяйство (122) 05-Май-2024 Погода и пчелы. Сезон-2024 (71) 05-Май-2024 Среда обитания (97) 05-Май-2024 Медоносный конвейер: с весны до осени-2024 (12) 05-Май-2024 Фенологический дневник-2024 (41) 05-Май-2024 Пасха, Христос Воскресе! (64) 05-Май-2024 Сегодня на пасеке - год 2024 (23) 05-Май-2024 Испытательный полигон (164) 04-Май-2024 Показания контрольного улья-2024. (2) 28-Апр-2024 Варроатоз и акарапидоз (469) 20-Апр-2024

Активные пользователи

1. Рысенков Михаил (Мишель) 11672  2. Владимир Даниленко (Sapolga010) 5561  3. Филатов Михаил Павлович (Kuchkanar) 3182  4. Кузнецов Алексей (сосновец) 2797  5. Чеботарев Максим (Chiba58) 1830  6. Андреянов Андрей Викторович (Andrei) 1640  7. Царёв Александр (tsarev_alexander) 1517  8. Александр Старцев (alex250) 1209  9. Юрий Кабанов (Кабанов_Юрий) 1191  10. Игорь (igors) 1148  11. Сергей Горбалысов (sergeygor) 1045  12. Денис Сотников (Barm) 965  13. Киселёв Дмитрий Петрович (Dima77) 937  14. Сергей Цыганов (Serega) 878  15. Виктор Кубрин (шмель3) 686  16. Галахов Александр Ник. (ilimgorez) 652  17. Евгений Зайцев (zenyabee) 646  18. Анискин Виталий Васильевич (Aniskin) 564  19. Хомич Владимир Васильевич (пчелхом) 473  20. Виктор Дмитриев (medoed) 463