Гость Вход Регистрация

Главная · Новые сообщения · Правила форума  · Нетикет  · Поиск · RSS 


  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Chiba58  
Форум » Практическое пчеловодство » Инвентарь и оборудование » Получение сотового меда в упаковке (Секционные рамки для сотового меда)

Получение сотового меда в упаковке
ВикторД  Воскресенье, 05-Янв-2014, 00:05   Сообщение № 1
Виктор


Область: Воронежская область
Район: Бобров 
Сообщений: 14
Offline
Большенство пчеловодов сталкиваются с проблемой сбыта меда со своей пасеки. Центробежный мед - является рыночным продуктом, но в настоящее время развиваются, растут, словно грибы после дождя, сети супермаркетов. Мед представлен в них очень широко, упакованный в различные баночки, со всевозможными наполнителями, как правило, прошедший тепловую обработку. То, чего совсем нет, это сотового меда, тех небольших, лакомых кусочков, пахнущих прополисом и нектаром, которые могут произвести только пчелы. Покупатели супермаркетов – первая и основная группа потребителей, которые ждут появления сотового меда на прилавках. Чтобы реализовать эту идею, требуется сотовый мед, который можно было бы продавать, как штучный товар. Необходим готовый продукт, в стандартных рамках и количестве, достаточном для обеспечения постоянных поставок. Отсутствие сотового меда на прилавках магазинов связано с тем, что не было универсальных рамок, с которыми легко работать пчеловоду, не было и технологии, позволяющей производить сотовый мед непосредственно в упаковке стандартными, одинаковыми порциями.

Данная технология предусматривает использование пластиковых рамок из прозрачного, пищевого пластика для производства сотового меда в упаковке. Рамки магазинные 435*145 мм 16 секционные, в каждой секции сформована пластиковая вощина, секция укомплектована крышкой. Перед установкой в магазин в каждую секцию кистью или валиком наносится, расплавленный на водяной бане воск для лучшего принятия рамок пчелами. Заготовки рамок скрепляются по две штуки( в зеркальном отображении) степлером . Перед установкой в магазин( в корпус) желательно сбрызнуть рамки сиропом. В 10 рамочный магазин входит 8 таких рамок. В середину магазина поместить частично отстроенную рамку, это даст хороший старт пчелам- строителям . Каждые 2-3 дня осматривать и переворачивать рамки на 180 градусов. Если рамки отстроены, а главный взяток еще не наступил, их следует убрать в хранилище и установить новые. Это для того, чтоб пчелы не «затоптали» соты до главного взятка. Желательно, если это позволяет система улья, установить между гнездом и магазином разделительную решетку. Матка не попадет в магазин и будет, хотя бы частично, ограничено поступление пыльцы, что тоже нежелательно при производстве сотового меда. После отстройки сот, их заполнения медом и запечатки, рамки с готовым сотовым медом вынимаются из улья, рамки разделяют (при желании), секции извлекаются из рамки по прорубленным насечкам с помощью канцелярского ножа и закрываются прилагаемыми крышками. Сотовый мед готов к продаже, остается только наклеить этикетку. Если сотовый мед закладывается на хранение, его нужно подержать несколько дней в морозильной камере, для того, чтобы уничтожить личинок восковой моли, если они вдруг там присутствуют. Эта технология позволяет ограничить доступ к меду как пчеловода, так и продавца, обеспечивая чистоту и качество продукта. И что немаловажно, пчеловоду не нужно ничего приспосабливать, все в комплекте : магазинная рамка, мини рамка для сотового меда, вощина и упаковка все в одном.
Появились в продаже так же рамки нового образца аналогичной конструкции. 
Если вам понравилась технология производства секционного мёда и вы решили заказать рамки для секционного мёда свяжитесь с автором этой статьи производителем данной продукции Анатолием Швалёвым по тел 89177079783 Email: shvalev54@mail.ru
Источник: http://medovaya-raduga.ucoz.ru/
Прикрепления: 0016693.jpg(102.9 Kb)


Сообщение отредактировал ВикторД - Воскресенье, 05-Янв-2014, 00:10
   
Форум » Практическое пчеловодство » Инвентарь и оборудование » Получение сотового меда в упаковке (Секционные рамки для сотового меда)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


В помощь пользователю

Правила форума

Нетикет

Освоение форума

Новые сообщения

Поиск

Список форумов

Все, касающееся сайта и форума

Пензенское пчеловодство

Практическое пчеловодство

Продукты пчеловодства

Свободное общение

Архив

Последние обновленные темы

Показания контрольного улья - 2019 (160) 16-Июл-2019

Тихая охота (142) 15-Июл-2019

Погода и пчёлы. Сезон 2019 (281) 15-Июл-2019

Медоносный конвейер:с весны до осени-2019 (168) 15-Июл-2019

Отравления пчел (122) 15-Июл-2019

Сбыт меда (1306) 15-Июл-2019

Фенологический дневник - 2019 (161) 14-Июл-2019

Среда обитания (59) 13-Июл-2019

Про "Мед" (442) 13-Июл-2019

Сегодня на пасеке - год 2019 (111) 12-Июл-2019

Активные пользователи

 1.

Рысенков Михаил (Мишель)

8217

 2.

Владимир Даниленко (Sapolga010)

4452

 3.

Филатов Михаил Павлович (Kuchkanar)

2943

 4.

Кузнецов Алексей (сосновец)

2251

 5.

Андреянов Андрей Викторович (Andrei)

1606

 6.

Царёв Александр (tsarev_alexander)

1441

 7.

Чеботарев Максим (Chiba58)

1301

 8.

Александр Старцев (alex250)

1188

 9.

Юрий Кабанов (Кабанов_Юрий)

1127

 10.

Игорь (igors)

1038

 11.

Денис Сотников (Barm)

964

 12.

Сергей Цыганов (Serega)

878

 13.

Киселёв Дмитрий Петрович (Dima77)

872

 14.

Сергей Горбалысов (sergeygor)

815

 15.

Евгений Зайцев (zenyabee)

619

 16.

Виктор Дмитриев (medoed)

456

 17.

Хомич Владимир Васильевич (пчелхом)

434

 18.

Михаил Невитов (Silvester)

431

 19.

Павлов Артём Михайлович (Starry_Sky)

400

 20.

Анискин Виталий Васильевич (Aniskin)

390




  



Автор сайта Администратор Модератор Пользователь Проверенный Соседи
 
Вверх

© 2009-2019 nashe-pchelovodstvo.ru