Гость Вход Регистрация

Главная · Новые сообщения · Правила форума  · Нетикет  · Поиск · RSS 


  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Dima77  
Форум » Практическое пчеловодство » Вопросы пчеловодства » Помогите советом - мед забродил

Помогите советом - мед забродил
medya  Суббота, 06-Авг-2011, 13:37   Сообщение № 1
медведев дмитрий васильевич


Область: новосибирская
Район: новосибирск 
Сообщений: 3
Offline
здравствуйте дело в том что купил флягу меда, отдал зарплату за 1.5 месяца, сам мед вроде качественный, качали при мне и соты были практически полностью запечатаны. разлил по 3-х литровым банкам ну и закрыл пластиковыми крышками и поставил в подвал там раньше было сухо, через неделю пришел все банки вспенились оказалось прорвало трубу и всю неделю стояла большая сырость. И что теперь делать, греть его не хочется так как толку от него не будет, пену я собрал но она помаленьку опять собирается. Сможет ли этот процесс сам остановиться (ведь мед то качественный) , может поставить в холодильник? Кто сталкивался посоветуйте. Дима
   
сосновец  Суббота, 06-Авг-2011, 17:36   Сообщение № 2
Кузнецов Алексей


Область: Пензенская
Район: Башмаково 
Сообщений: 2269
Offline
Quote (medya)
Сможет ли этот процесс сам остановиться (ведь мед то качественный)

может мед просто не отстоялся написали же откачали и сразу в банки-пенка подняться должна небольшая
   
Chiba58  Суббота, 06-Авг-2011, 18:07   Сообщение № 3
Чеботарев Максим


Область: Пензенская
Район: Башмаковский 
Сообщений: 1304
Online
medya, На медовуху его на крайняк!!!
   
Silvester  Суббота, 06-Авг-2011, 21:37   Сообщение № 4
Михаил Невитов


Область: Пензенская область
Район: Пенза 
Сообщений: 432
Offline
Quote (medya)
через неделю пришел все банки вспенились

Как вспенились? Если крышки посрывало и есть характерный запах брожения, через край пена ползёт - тогда забродил. Тогда добавить воды, дать добродить и употреблять по другому назначению, можно и перегнать. Если же тонкая белая пенка сверху - это просто воздух из свежеоткачанного мёда выходит. Это нормально.
В холодильник лучше не ставить - быстро закристаллизуется, причём кристаллы могут получиться крупные, не проглотишь.
   
medya  Воскресенье, 07-Авг-2011, 13:00   Сообщение № 5
медведев дмитрий васильевич


Область: новосибирская
Район: новосибирск 
Сообщений: 3
Offline
друзья мои, как от сердца отлегло, спросил у продавца на рынке, оказывается когда берешь флягой, везешь его, переливаешь по банкам, когда он отстаивается происходит вспенивание иногда приличное, сверху собрал пену, мед остался сладким, может еще подскажите есть смысл закатывать в жестяные крышки чтобы герметично было
   
сосновец  Воскресенье, 07-Авг-2011, 15:08   Сообщение № 6
Кузнецов Алексей


Область: Пензенская
Район: Башмаково 
Сообщений: 2269
Offline
Quote (medya)
есть смысл закатывать в жестяные крышки чтобы герметично было

нет смысла нет, крышки металлические покрытие их иногда нарушаеться и произойдет контакт меда с металлом, хорошая пластмассовая крышка- лучшее.
   
medya  Воскресенье, 07-Авг-2011, 18:33   Сообщение № 7
медведев дмитрий васильевич


Область: новосибирская
Район: новосибирск 
Сообщений: 3
Offline
всем большое спасибо
   
Кабанов_Юрий  Воскресенье, 07-Авг-2011, 18:48   Сообщение № 8
Юрий Кабанов


Область: Пензенская область
Район: Пенза 
Сообщений: 1131
Offline
Брожение мёда вызывается дрожжами, и убиваются они при нагревании мёда в течение 5 минут при температуре в 60*, другие возбудители брожения убиваются за 10 мин при 60*, покоящиеся споры всех форм более устойчивы, и для их убивания необходимо прогревание мёда 10 мин при 75*. Но при этом пропадут и все полезные свойства мёда, поэтому правы пчеловоды - такой мёд пригоден лишь на хмельные напитки.
   
Форум » Практическое пчеловодство » Вопросы пчеловодства » Помогите советом - мед забродил
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


В помощь пользователю

Правила форума

Нетикет

Освоение форума

Новые сообщения

Поиск

Список форумов

Все, касающееся сайта и форума

Пензенское пчеловодство

Практическое пчеловодство

Продукты пчеловодства

Свободное общение

Архив

Последние обновленные темы

С днем рождения! (2129) 18-Ноя-2019

Варроатоз и акарапидоз (389) 18-Ноя-2019

куплю мерву (2) 13-Ноя-2019

Про "Мед" (455) 13-Ноя-2019

Погода и пчёлы. Сезон 2019 (409) 13-Ноя-2019

Сегодня на пасеке - год 2019 (152) 13-Ноя-2019

Как получить пергу? (32) 04-Ноя-2019

Фенологический дневник - 2019 (183) 02-Ноя-2019

Тихая охота (184) 29-Окт-2019

Предлагаем ульи с противовроевым карманом. (0) 25-Окт-2019

Активные пользователи

 1.

Рысенков Михаил (Мишель)

8487

 2.

Владимир Даниленко (Sapolga010)

4510

 3.

Филатов Михаил Павлович (Kuchkanar)

2988

 4.

Кузнецов Алексей (сосновец)

2269

 5.

Андреянов Андрей Викторович (Andrei)

1617

 6.

Царёв Александр (tsarev_alexander)

1449

 7.

Чеботарев Максим (Chiba58)

1304

 8.

Александр Старцев (alex250)

1188

 9.

Юрий Кабанов (Кабанов_Юрий)

1131

 10.

Игорь (igors)

1067

 11.

Денис Сотников (Barm)

964

 12.

Киселёв Дмитрий Петрович (Dima77)

880

 13.

Сергей Цыганов (Serega)

878

 14.

Сергей Горбалысов (sergeygor)

831

 15.

Евгений Зайцев (zenyabee)

627

 16.

Виктор Дмитриев (medoed)

456

 17.

Хомич Владимир Васильевич (пчелхом)

436

 18.

Михаил Невитов (Silvester)

432

 19.

Галахов Александр Ник. (ilimgorez)

403

 20.

Анискин Виталий Васильевич (Aniskin)

403




  



Автор сайта Администратор Модератор Пользователь Проверенный Соседи
 
Вверх

$DCODE_1

© 2009-2019 nashe-pchelovodstvo.ru