Двулетнее сорное растение семейства крестоцветных. Растёт повсеместно. Мёдопродуктивность составляет в среднем 40-60 кг, иногда до 180 кг/га.
Сурепковый мёд зеленовато-жёлтого цвета, приятный на вкус, со слабым ароматом. Как и у всех крестоцветных мед с сурепки отличается повышенным содержанием глюкозы, что вызывает его быструю кристаллизацию и делает малопригодным для зимовки пчёл.
Пыльца ярко-желтого цвета. |
