1/3 спирта, хорошо настояного на желаемом плоде (тмине, перечной мяте, вишневых или сливовых косточках, на лимонных корках, апельсиновых и д.р.) и 2/3 хорошего полуторного меда (1/2 воды). Мед кипятить и мешать 4 часа, доливая постоянно кипятку, потом остудить, процедить спирт сквозь пропускную бумагу (фланель и т.д.), вылить в мед, поставить в теплое место на 3 недели, чтобы ликер устоялся, разлить в бутылки.