| 
 
		
		 
	
		
		
			| Сбыт меда |  | 
				
			 |  | 
| zenyabee | Среда, 06-Июл-2016, 11:38   Сообщение № 991 |  |   Евгений Зайцев Область: Пензенская 
 Район:
Каменский 
 Сообщений: 646 Offline
 
 | Понаедутся это само собой. Только вот особо хитрож...е начнут продавать на рынке по чуть ли не оптовым ценам. Если 1000 из дома и партии большие - это неплохо, даже хорошо. А вот если на рынке, конечно для начала очень низкая цена. Многие пчеловоды никак не поймут что рынок это место где надо достойно продавать свою продукцию, а не торговать из под тишка. Не получается, сдай оптом, и сам не будет мотаться и другим даст работать по выгодной цене.
 |  |  |  |  |  | 
| medoed | Среда, 06-Июл-2016, 12:44   Сообщение № 992 |  |   Виктор Дмитриев Область: Пензенская 
 Район:
Мокшанский 
 Сообщений: 463 Offline
 
 | Мишель, "в чужой монастырь со своим уставом..." (с) А где, кстати, Устав ОППО? Что он молвит на сей счет?Цитата Мишель (  ) medoed, Виктор, а поконкретнее (для непонятливых) можно? :)Я-то думал, что колхозы - это уже пройденный этап, а оказывается, что нет.., что, по второму кругу пойдем..?Почитал тут сообщения на заре развития сайта, правильные мысли у многих были...
 Вот открыл первую попавшую книгу
 Спутник пчеловода, или Руководство к ведению пасеки Кук А.Д. , — А.Ф. Девриен , 1899г.  читаем со стр. 287 (301) - Продажа меда.
 Книга написана 140 лет назад, у нас переведена и издана в1899г., но в плане продажи меда актуальность не потеряла.
 |  |  |  |  |  | 
| Мишель | Среда, 06-Июл-2016, 13:06   Сообщение № 993 |  |   Рысенков Михаил Область: Пензенская 
 Район:
Нижнеломовский 
 Сообщений: 12158 Offline
 
 | medoed, Виктор, я, об этом понятия не имею.Цитата medoed (  ) А где, кстати, Устав ОППО? Что он молвит на сей счет?
 Цитата medoed (  ) Почитал тут сообщения на заре развития сайта, правильные мысли у многих были...Предположим, что в районе у 60 пчеловодов такой расклад - у 20-ти  (у всех вместе) 40 тонн меда, разнотравья с рапсом (преимущественно с рапса), у 20-ти - 40 тонн разнотравья с подсолнечником и у 20-ти 40 тонн разнотравья с липой. И у каждого пчеловода из этой группы своя правда (справедливая цена) будет. От 100 до 300 рублей за 1 кг и выше. И к одному знаменателю их никогда (от слова никогда) не подвести.Только рынок (в этом районе) цену разрУлит!
   |  |  |  |  |  | 
| zenyabee | Среда, 06-Июл-2016, 14:10   Сообщение № 994 |  |   Евгений Зайцев Область: Пензенская 
 Район:
Каменский 
 Сообщений: 646 Offline
 
 | К одному знаменателю их подводть не надо. Те кто работает оптом пусть работают по своим, оптовым ценам. Те кто торгует на рынках, торгуют по рыночной, еще раз оговорюсь, по рыночным ценам, а не приближенным к оптовым. Вся проблема только в этом.
 |  |  |  |  |  | 
| Sapolga010 | Среда, 06-Июл-2016, 16:18   Сообщение № 995 |  |   Владимир Даниленко Область: Пензенская 
 Район:
Пенза 
 Сообщений: 5740 Offline
 
 | Наверное в условиях рынка (ярмарки), как то можно договариваться  Хотя не знаю, ни разу не торговал таким образом.Цитата zenyabee (  ) Те кто торгует на рынках |  |  |  |  |  | 
| Мишель | Среда, 06-Июл-2016, 18:46   Сообщение № 996 |  |   Рысенков Михаил Область: Пензенская 
 Район:
Нижнеломовский 
 Сообщений: 12158 Offline
 
 | Так все только и пытаются это сделать... Ведь на рынке разный мед продается, и если (условно) у одного продавца рапс, а у другого чистая липа, нельзя требовать от них какой-то средней цены. И на каждый вид (сорт) меда имеется свой покупатель. Если продавец за свой рапсовый мед будет просить, к примеру, 700 рублей за банку, Вы, что его начнете критиковать? Упрекать, что он не уважает свой труд? Предложите ему продать свой мед оптом..?Цитата zenyabee (  ) К одному знаменателю их подводть не надо.
 Оптовую цену на рапс (речь о меде с него) кто-нибудь может озвучить..?Цитата zenyabee (  ) Те кто работает оптом пусть работают по своим, оптовым ценам. Когда рапс еще только возобновили сеять в наших краях, сколько пчеловодов потеряли своих клиентов, продавая мед с него по обычной рыночной цене... 
 Рыночная цена не устанавливается сверху, это цена спроса и предложения! Мед не является товаром первой необходимости и, к сожалению, предложение увеличивается, а спрос падает. К этому пчеловоды относятся каждый по своему, кто-то сам ищет на стороне рынки сбыта, а кто-то в очередной раз ... наступает "на те же грабли.."Цитата zenyabee (  ) Те кто торгует на рынках, торгуют по рыночной, еще раз оговорюсь, по рыночным ценам, а не приближенным к оптовым.
 А потом еще ехать с рынка домой и озираться по лесополосам...Цитата zenyabee (  ) Многие пчеловоды никак не поймут что рынок это место где надо достойно продавать свою продукцию, а не торговать из под тишка.  |  |  |  |  |  | 
| medoed | Среда, 06-Июл-2016, 20:01   Сообщение № 997 |  |   Виктор Дмитриев Область: Пензенская 
 Район:
Мокшанский 
 Сообщений: 463 Offline
 
 | Если нет Устава, Картеля и даже временной однократной договоренности по цене на мёд на ярмарку я бы выставил продукцию 7-8 сортов: 1.Мёд высшего качества
 2.Мёд 1сорт
 3.Мёд семечка
 4.Мёд рапс
 5,6,7,8 Мёд прошлогодний
 по цене(например) от 50  до 300 руб за кг. Причем очень много пробников по 25 мл раздал бы бесплатно, но со своими контактными данными на этикетке (адрес, тел, mail и т.д.) + буклет о пользе мёда и других продуктов пчеловодства и опять с контактными данными. Не следует расценивать ярмарку только по количеству проданого мёда. Я считаю если 100-200 человек уйдет с вашим пробником и рекламой -ярмарка удалась!
 И если активно будете себя позиционировать то и продадите много того сорта которого у вас больше всего. А в ответ на снижение цены "партнёрами" всегда сможете ответить что у вас тоже есть мёд по любой цене от ... до ..., но и качество его пропорционально.
 Даже если "партнёр" продаст несколько банок по демпинговой цене, он это сделает последний раз на этой ярмарке. У вас то и дешевле есть (прошлогодний рапс) и самый-самый лучший по нормальной цене. Главное обрести понимающих покупателей.
 
 И потом по цене всегда лучше договариваться до ярмарки, рынка. Читайте свой Устав, создавайте Картель!
 
 
 Сообщение отредактировал medoed - Среда, 06-Июл-2016, 20:02 |  |  |  |  |  | 
| Sapolga010 | Среда, 06-Июл-2016, 20:06   Сообщение № 998 |  |   Владимир Даниленко Область: Пензенская 
 Район:
Пенза 
 Сообщений: 5740 Offline
 
 | Как это, не понимаю...  Ботаническое происхождение - понимаю, а что за первый сорт? Что то там было про осетрину у Булгакова...Цитата medoed (  ) .Мёд высшего качества2.Мёд 1сорт |  |  |  |  |  | 
| medoed | Среда, 06-Июл-2016, 20:20   Сообщение № 999 |  |   Виктор Дмитриев Область: Пензенская 
 Район:
Мокшанский 
 Сообщений: 463 Offline
 
 | Sapolga010, Владимир,  не придирайтесь! Я же не специалист, ну выразился не корректно. Вы же поняли по медоносам разделение... липовый, гречишный, цветочный и тд. по ценности от и до. |  |  |  |  |  | 
| Sapolga010 | Среда, 06-Июл-2016, 20:25   Сообщение № 1000 |  |   Владимир Даниленко Область: Пензенская 
 Район:
Пенза 
 Сообщений: 5740 Offline
 
 | Виктор, прошу прощения! Теперь всё ясно!Цитата medoed (  ) Владимир,  не придирайтесь! Я же не специалист, ну выразился не корректно. Вы же поняли по медоносам разделение... липовый, гречишный, цветочный и тд. по ценности от и до.  |  |  |  |  |  | 
| Мишель | Среда, 06-Июл-2016, 20:26   Сообщение № 1001 |  |   Рысенков Михаил Область: Пензенская 
 Район:
Нижнеломовский 
 Сообщений: 12158 Offline
 
 | Sapolga010, наверное medoed, под сортностью и имел ввиду ботаническое происхождение меда, не судите строго - он не пчеловод.Цитата Sapolga010 (  ) Как это, не понимаю...  Ботаническое происхождение - понимаю, а что за первый сорт?Ну вот пока писал, все и выяснилось... :)
 
 Насколько я знаю, завсегдатаи на рынках так и поступают, вот только разбег по ценам поменьше.Цитата medoed (  ) я бы выставил продукцию 7-8 сортовГоворя о рынке я в первую очередь имел ввиду рынок как баланс спроса и предложения. У нас в районе ежегодно на местном рынке торгуют медом от силы человек 10, в основном три-четыре. Б.ч. пчеловодов реализуют мед из дома, что-то - по рыночной цене, что-то по договорной, что-то по оптовой. И эта торговля из дома (читай - с пасеки) и есть основа местного рынка меда.
 |  |  |  |  |  | 
| zenyabee | Четверг, 07-Июл-2016, 00:11   Сообщение № 1002 |  |   Евгений Зайцев Область: Пензенская 
 Район:
Каменский 
 Сообщений: 646 Offline
 
 | Мишель а чем рапсовый мед неугодил? Два года им торгую, причем так и называю его рапсовый. Первый год содержание рапса было 56%. Мед первоклассный, как по вкусовым качествам так и по хим. составу. Думаю не для кого ни секрет, что этот мед классно кремуется. |  |  |  |  |  | 
| Мишель | Четверг, 07-Июл-2016, 00:21   Сообщение № 1003 |  |   Рысенков Михаил Область: Пензенская 
 Район:
Нижнеломовский 
 Сообщений: 12158 Offline
 
 | zenyabee, вопрос не ко мне, покупатель так голосует рублем. Прекрасный мед, белорусы от него "без ума", но вот почему-то наш покупатель за него той цены, рыночной, которую дает за липу и даже простое разнотравье, не дает.Цитата zenyabee (  ) Мишель а чем рапсовый мед неугодил? |  |  |  |  |  | 
| zenyabee | Четверг, 07-Июл-2016, 10:30   Сообщение № 1004 |  |   Евгений Зайцев Область: Пензенская 
 Район:
Каменский 
 Сообщений: 646 Offline
 
 | Очень странно, первый раз такое слышу. Мне кажется дело в том, что сам пчеловод этот сорт меда понизил в качестве. Подсолнечный мед так захаяли, что при первом же упоминании наотрез отказываются от него. А на самом деле вкусный мед. Сами внушаем себе неверные ориентиры. И если ты сам не ввосторге от этого меда, как же ты сможешь его предложить? Покупателю? |  |  |  |  |  | 
| Мишель | Четверг, 07-Июл-2016, 19:15   Сообщение № 1005 |  |   Рысенков Михаил Область: Пензенская 
 Район:
Нижнеломовский 
 Сообщений: 12158 Offline
 
 | Какой смысл пчеловоду хаять свой мед? Так отреагировали покупатели, возможно, что им не понравилась слишком быстрая кристаллизация этого меда.имхоЦитата zenyabee (  ) Очень странно, первый раз такое слышу. Мне кажется дело в том, что сам пчеловод этот сорт меда понизил в качестве.
 Мы ранее уже обсуждали "беду" подсолнечного меда - его из года в год слишком много на нашем рынке и, соответственно, он "давит на медовый рынок со страшной силой"... Это проблема для нашей области и соседей с юга, востока и запада...  И нынешний год не будет исключением.имхоЦитата zenyabee (  ) Подсолнечный мед так захаяли, что при первом же упоминании наотрез отказываются от него. А на самом деле вкусный мед. Сами внушаем себе неверные ориентиры. И если ты сам не ввосторге от этого меда, как же ты сможешь его предложить? Покупателю? |  |  |  |  |  
 | 
 
  
  | Активные пользователи 
 |  | | 1. 
 | Рысенков Михаил (Мишель)   | 12158 | 
 | 6. 
 | Андреянов Андрей Викторович (Andrei)   | 1640 | 
 | 12. 
 | Денис Сотников (Barm)   | 965 | 
 | 13. 
 | Киселёв Дмитрий Петрович (Dima77)   | 939 | 
 | 14. 
 | Сергей Цыганов (Serega)   | 878 | 
 | 18. 
 | Анискин Виталий Васильевич (Aniskin)   | 571 | 
 | 19. 
 | Хомич Владимир Васильевич (пчелхом)   | 474 | 
 | 20. 
 | Виктор Дмитриев (medoed)   | 463 | 
 
 | 
 
 
 |